Sucré

J’ai réussi à en sauver 2 pour cette photo mais ils n’ont pas fait long feu ! La poire et le chocolat, quelle merveille… avec cette petite mousse vanille si douce.. elle fond en bouche et se mélange au caramel onctueux.. Ça y est, envie d’y plonger sa cuillère ? Alors go ! Pour 8…

En manque d’inspiration quand je regarde mon placard pour prendre mon petit déjeuner, je cherchais comment me diversifier. Cette recette qui me trottait dans la tête, il était temps qu’elle passe à la casserole (enfin au four) Vous pouvez la préparation pour le jour même avec une prise au froid rapide ou alors la veille.…

Un dessert gourmand et rapide, vous avez la bonne recette et au chocolat, c’est encore mieux ! Pour une dizaine de verrines  – 40 cl de crème liquide  – 40 cl de lait  – 100g de chocolat (OU 5 cuillères à soupe de cacao + 5 cuillères à soupe de lait)  – 3 feuilles de…

La pêche, le bon goût de l’été… alors on en profite et en cuisine à toutes les sauces. C’est parti pour un bon petit gratin ! – 4 pêches blanches ou jaunes – 40 g de poudre d’amandes – 40 g d’amandes effilées – 60 g de sucre semoule – 20 cl de crème liquide…

Grande gourmande que je suis, la crème brulée en fin de repas est totalement adequate quand on n’a plus très faim mais tout de même envie d’une note sucrée. Super facile mais à faire la veille car si vous voulez cette belle couche caramélisée sur le dessus et le fondant de la crème, c’est le…

Quoi ? Vous n’avez pas encore gouté à cette pâte pralinée Michel Cluizel ?! Impossible, il vous la faut. Surtout pour confectionner ces biscuits qui vous feront retomber en enfance à coup sûre. Grâce à ces photos et recettes, j’ai eu la chance d’être finaliste lors d’un concours pour être ambassadrice de la marque le…

Un peu sceptique à l’idéed  cuisiner le thé matcha, je suis conquise ! Encore une nouvelle saveur qui s’accorde à merveille avec les fruits rouges et le chocolat blanc par exemple. Pas trop fan du thé en général, il a un goût tellement subtil que vous n’allez plus vous en passer.   Pour 6 personnes…

C’est une bonne astuce pour manger plus sain lors des en-cas ou petit-déjeuner avec ou sans lait. C’est tout bon ! Je les rapportes partout et ça permet de ne plus avoir faim jusqu’au repas du soir ! Plutôt que simplement manger des noix ou noisettes seuls, autant en faire quelque chose de plus fun…

Moelleux ? Non, encore mieux, moelleux puis fondant. Intrigué et envieux ? je vous laisse déguster avec les yeux, vous n’y résisterez pas donc voici la recette !   Muffin – 200 g de beurre pommade – 150 g de sucre – 2 oeufs – 1 citron – 220 g de farine – 1 sachet…

  Bali se rapproche et j’ai une terrible envie d’exotisme. Surtout qu’en ce moment, à Paris ce n’est pas la pluie qui manque. Alors fermons et les yeux, et évadons-nous …. Pour 5 personnes environ – 200g de riz pour riz au lait – 1 litre de lait de coco – 70g Sucre – 50…